Carta




Jamón Ibérico
20,00€

Ensalada de Queso de Cabra
Con Vinagreta de Miel
14,00€


Ensalada de Mousse de Foie*
Tomate, Pan Frito y Vinagreta de Arándanos
15,00€


Pastel de Foie
Manzana, Higos y Queso de Cabra
13,00€


Steak Tartar
18,00€

Croquetas de Jamón*
10,00€

Dumplings*
Con Soja Dulce (10 unidades)
9,00€


Rollitos de Gamba*
Calabacín, Curry y Tartar de Aguacate
13,50€


Canelones de Morcilla y Verduras*
9,50€



Pote Asturiano
9,50€



Arroces

Arroz Caldoso
Ajetes, Trigueros y Puerros
12,00€


Arroz con Setas y Jamón Ibérico
12,00€

Rissotto de Boletus
13,50€

Arroz Negro con Ali-Oli
13,50€

(Todos nuestros arroces los elaboramos con arroz Acquerello)



Pescados

Delicias de Bacalao
Encebollado
18,00€


Según mercado oferta del día



Carnes

Pastel de Manitas Rustidas al Horno
13,00€

Cochinita Pibil*
10,00€

Asado de Casina Ecológica
En su Jugo y con Parmentier
14,00€


Cachopo Tradicional*
Relleno de Queso Cantal, Jamón Ibérico, Setas y Espárragos
18,00€


Entrecot
Con Crema de Pimientos
17,00€


Mollejas de Lechazo Caramelizadas
Con Setas Silvestres
16,00€




Postres

Tiramisú*
5,50€

Mousse de Chocolate Blanco con Sorbete de Maracuyá
5,90€

Cremoso de Chocolate con Sorbete de Mango
6,50€

Degustación de Chocolates*
6,50€

Strudel de Manzana
4,50€

Tarta de Zanahoria*
5,50€

Sorbetes de la Casa
Limón, Mango, Maracuyá
5,00€




Quesos

Consulte Nuestros Quesos



Vinos Para Postre

Voy a Perderme
2,50€

Pedro Ximénez. Emilio Hidalgo
3,70€

Oporto
3,50€



Nuestra carta es apta para celíacos excepto las indicadas con (*).
También disponemos de menús para vegetarianos.
Consultar en caso de alergias e intolerancias (carta de alergénicos).
Media Ración (70% del precio marcado). Consultar al Servicio.


Precios con I.V.A. Incluido.